Im Rahmen eines Praxisnachmittags besuchte uns eine 8. Klasse eines Gymnasiums mit insgesamt 21 Schülerinnen und Schülern. Von 14:00 bis 18:30 Uhr erhielten die Jugendlichen spannende Einblicke in den praktischen Ablauf und die Grundlagen des Servicebereichs.

Dabei lernten sie verschiedene Techniken des Serviettenfaltens kennen, darunter den Fächer, die Seerose sowie den einfachen und doppelten Tafelspitz. Außerdem wurde das richtige Eindecken eines Tisches anschaulich erklärt und gemeinsam geübt.

Ein besonderes Highlight des Nachmittags war das Basteln personalisierter Platzkarten, bei dem die Schülerinnen und Schüler ihrer Kreativität freien Lauf lassen konnten. Der Praxisnachmittag bot eine gelungene Mischung aus Lernen, Ausprobieren und kreativem Gestalten.